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企业性质:企业
所属行业:企业注册类型
所在地址:永定区|南庄坪大庸西路99辆
(一)公司历史沿革
张家界金鲵生物工程股份有限公司(以下简称“金鲵股份”、“公司”)是由张家界金鲵生物科技有限公司(以下简称“金鲵科技”)与王建文等七名自然人股东共同出资,于2010年11月19日经张家界市工商行政管理局核准发起设立,注册资本为人民币3,000万元。公司法定代表人王建文。公司主要从事大鲵养殖、销售及大鲵深加工产品的研发、生产和销售。公司位于湖南省张家界市永定区大庸西路99号。
为延伸公司产业链,加快公司发展,2011年3月12日,金鲵股份与金鲵科技签订《股权转让协议》。收购金鲵科技持有的娃娃鱼展览馆100%的股权。并将娃娃鱼展览馆的公司住所变更为张家界经济开发区C区;注册资本由200万元增加到1,000万元,增资部分全部由金鲵股份以现金缴纳;同时变更娃娃鱼展览馆的公司名称为张家界金鲵生物产品开发有限公司。目前,全资子公司张家界金鲵生物产品开发有限公司主要从事大鲵子代深加工产品的研发、生产和销售。
(二)公司规模
金鲵股份是国内最早从事大鲵(俗称“”)驯养繁殖与大鲵子代开发利用的民营高科技企业,企业创始人王国兴从事娃娃鱼保护与开发利用30余年,全世界首创人工开凿隧洞养殖技术,被媒体誉为“中国娃娃鱼之父”。公司养殖基地所在地被批准为国家级大鲵自然保护区。公司拥有“人工隧洞养殖”、“大鲵幼苗繁殖”等多项核心技术,研发实力雄厚,技术水平位居国内同行业第一。
公司现有员工107人,大专以上学历占70%,其中博士4名,研究生9名,本科31人。公司员工平均年龄32岁,人员结构合理,年轻朝气,富有干劲和创劲。
根据公司的业务特点,公司目前设有养殖基地、深加工产品研发中心、深加工产品生产基地。
1、养殖基地规模
公司养殖基地位于桑植县大鲵国家级自然保护区的核心区——桑植县芙蓉桥白族乡境内的七眼泉,距乡政府7km,距县城28km。有一条绵延的小溪,穿过基地内约11公里,是公司进行大鲵原生态繁殖和人工繁殖大鲵野外驯化的场所;基地四周是3万余亩的原生态林地,有效保护着基地的原生态环境。
公司养殖基地拥有土地使用权面积34,㎡,其中地表面积17,㎡,地下面积为16,537平方米;基地内建有大鲵人工繁殖恒温隧洞3,800m,洞内叠加式建造种鲵池、成鲵池、幼鲵池和孵化池共26,000㎡;拥有大鲵工厂化养殖车间5,000㎡、饵料鱼养殖池塘6,000㎡,流水养鱼池1,000㎡。公司拥有来自长江流域、黄河流域和珠江流域三大水系60多个地区不同的大鲵亲本600余尾,后备种鲵8,000余尾,已具备年产大鲵幼苗30万尾、商品成鲵500t的生产能力。
2、深加工产品生产基地规模
公司大鲵深加工产品生产厂房位于张家界市经济技术开发区C区创业中心,紧靠常张高速公路,距张家界火车北站仅3公里,距荷花机场12公里。厂房是租赁园区的标准厂房,占地面积约1,㎡,建筑面积约5,㎡。目前建有娃娃鱼面条生产线、娃娃鱼肉粉生产线、速冻娃娃鱼肉生产线和大鲵等水产品食品安全检测中心。
娃娃鱼面生产线建筑面积约1,500 ㎡,设计年生产能力为1,500吨。该生产线采用整套挂面生产设备,由原辅材料仓库、配料车间、和面车间、熟化车间、压延车间、烘干车间、下架车间、半成品库、包装车间和成品库组成。
娃娃鱼肉粉生产线建筑面积约300 ㎡,设计年生产能力为200吨。该生产线采用国内知名的肉粉生产设备,由原辅材料仓库、原料鱼预处理车间、宰杀车间、分割车间、蒸煮车间、烘烤车间、粉碎车间、半成品库、包装车间和成品库组成。
速冻娃娃鱼肉生产线建筑面积约200 ㎡,设计年生产能力为500吨。该生产线采用国内知名的速冻肉制品生产设备,由原辅材料仓库、原料鱼预处理车间、宰杀车间、沥干车间、分割称量车间、真空包装车间、速冻车间和成品库组成。
大鲵等水产品食品安全检测中心建筑面积约1,500㎡,目前拥有美国铂金埃尔默(PE)公司的高效液相色谱仪和气相色谱仪,澳大利亚GBC公司的原子吸收光谱仪,美国LABCONCO公司的冷冻干燥机及美国BIO-RAD公司的凝胶成像系统等大型精密仪器约30多套。有一支由客座教授指导,博士、硕士和本科生组成的检测人员队伍。具有产品理化指标、农药残留、兽药残留、微生物及添加剂等检测能力。
(三)公司的经济和社会效益
公司自成立以来,始终坚持以“保护娃娃鱼资源,让娃娃鱼造福人类”为发展使命,在合理进行大鲵子代开发利用的同时,每年坚持人工放流子代大鲵,年均放流600尾。同时,公司在不断加强自身发展的同时,也非常注重养殖基地与农户的利益共赢,注重行业技术的共同发展,在全国范围内共培训大鲵养殖学员4,000余名。
近年来,在行业规模不断壮大,大鲵养殖产品市场价格理性回归,行业整体处于转型发展的阶段,公司凭借在行业内的品牌优势、技术优势以及产品优势,业绩仍能保持稳定。
公司作为省级农业化产业龙头企业,为张家界带来了巨大的品牌效应,并带动周边的配套产业发展,增加就业,增加财政收入,有力地促进了地方经济发展,深受当地好评,公司也为此获得良好形象和口碑, 2007年,公司发起人王国兴被中国科协、财政部授予“全国科普惠农兴村带头人”称号。2011年6月,公司产品“金鲵娃娃鱼面”荣获第四届中国湖南畜牧渔业暨饲料工业博览会“金奖”产品荣誉称号。2011年12月,湖南省工商行政管理局认定“金鲵”商标为湖南省著名商标。2012年1月,湖南省人民政府认定公司为“湖南省农业产业化龙头企业”。此外,公司还相继被评选为全国水生野生动物保护分会常务理事单位、湖南省大鲵保护与发展协会会员单位、国家地理标志产品专用标志使用单位、湖南省食品行业联合会理事单位、湖南省食品安全标准学会团体会员单位等。
(四)公司主营产品情况
1、公司主营产品种类
目前公司产品主要包括大鲵养殖产品和大鲵深加工产品,以及大鲵相关餐饮服务。详情见下表。
产品及服务种类 |
说明 |
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大鲵养殖产品 |
幼鲵 |
24个月月龄以下的大鲵,主要用作大鲵养殖幼苗,对外销售。 |
商品鲵 |
24个月月龄以上的大鲵,主要用作食材,繁殖能力强的作为后备种鲵对外销售。 |
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大鲵深加工产品 |
娃娃鱼面 |
由娃娃鱼肉粉、娃娃鱼蛋白粉和面粉制成,面质柔软,易于消化吸收。 |
娃娃鱼油 |
由大鲵油和紫苏油混合制作而成,富含a-亚麻酸,具有促进血液循环、改善消化系统功能等功效。 |
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娃娃鱼护肤品 |
蕴含大鲵表皮分泌物的水解胶原,经科技精粹能渗透至真皮层,赋活肌肤底层细胞,修护滋养肌肤,包括睡眠面膜、天丝面膜等系列产品。 |
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餐饮服务 |
以大鲵为食材的特色餐饮服务 |
2、公司主营产品的销售情况
(1)大鲵养殖产品的销售
公司的大鲵养殖产品主要为幼鲵、商品成鲵和后备种鲵。其中,幼鲵和后备种鲵的销售主要面向养殖企业和养殖农户。公司通过技术指导与培训的方式向养殖企业和养殖农户推广公司的幼鲵鱼苗和后备种鲵,与其签订销售合同,交付产品,完成销售;商品成鲵的销售主要面向餐饮酒店,与其签订长期合作协议,约定长期供应商品成鲵。建立合作关系的酒店,根据需求定期向公司采购。同时,公司结合张家界旅游市场,依托中国娃娃鱼馆这一自有渠道,推荐张家界大鲵——张家界的新名片,填补了旅游市场的空白。
(2)大鲵深加工产品的销售
目前,公司大鲵深加工产品在公司直营店和电商渠道中销售。公司直营店包括中国娃娃鱼馆(位于张家界市区)和张家界大鲵观赏美食体验馆(位于长沙市开福区月湖公园),大鲵的系列产品填补了张家界旅游市场的空白。公司在天猫电商平台建立了金鲵食品旗舰店,正在打造“1+N”电商分销渠道,直接向目标群体展示和销售大鲵深加工产品。在人们追求健康养生趋势下,大鲵作为原生态的产品正在受到高端人群的追捧。
3、公司产品的质量情况和相关荣誉
公司高度重视产品质量,成立了以董事长为组长的标准化良好行为推行小组,在公司推行养殖、工业、服务业和管理标准化工作,公司通过了ISO9001(质量管理体系)、ISO14001(环境管理体系)、GB/T27341(危害分析与关键控制点HACCP)管理体系的认证。
在2013年年底公司通过省畜牧水产局组织的省级良种场验收,顺利晋升为省级良种场;并在2013年11月,公司通过省质量技术监督局组织标准化良好行为评审,经过评审,公司建立的标准化工作符合GB/T 15496-2003、GB/T 15497-2003、GB/T15498-2003国家标准要求,达到AAA级。
以大鲵为原材料的深加工产品,数获殊荣:2009年6月18日,金鲵蛋白多肽粉和金鲵娃娃鱼长寿面荣获第三届中国湖南畜牧渔业暨饲料工业博览会“金奖”、2010年11月24日金鲵娃娃鱼长寿面荣获2010中国中部(湖南)国际农博会“优胜奖”、2011年6月18日金鲵娃娃鱼面荣获第四届中国湖南畜牧渔业暨饲料工业博览会“金奖”。2011年12月,湖南省工商行政管理局认定“金鲵”商标为湖南省著名商标。
(五)企业实行产业化经营的情况
近年来,随着国家和地方各级政府对大鲵产业发展的政策鼓励力度持续加大,公司在不断巩固原有养殖繁育业务的基础上,积极寻求转型突破,加强大鲵深加工产品业的发展。已取得“大鲵保健食品及其生产方法”等近11项国家发明专利,且有24项专利处于申请受理中,公司还承担和实施“中国大鲵特色资源综合利用平台建设项目”。目前已上市销售的大鲵深加工产品有:娃娃鱼面、大鲵复合蛋白粉、大鲵系列护肤品、娃娃鱼油以及娃娃鱼系列工艺品等,公司目前已初步形成了“以水产养殖为基础,以种苗繁殖为重点,以深加工产品为核心”的产业布局,为公司打造金鲵娃娃鱼世家大鲵行业领导品牌奠定了发展基础。2013年,深加工产品销售收入占主营业务收入的比重已达到20%。
公司在不断加强自身发展的同时,也非常注重养殖基地与农户的利益共赢。公司承担和实施的“张家界大鲵保护与规模化繁殖及产业化开发项目”被列入国家“生物育种”高技术产业化示范工程项目和国家级星火计划项目,项目采用“公司+科技+合作社+农户”的产业化模式,带动农户养殖大鲵,2011-2013年间,在全国范围内共培训大鲵养殖学员4,506名,发展大鲵养殖专业合作社3个,带动大鲵养殖农户4,123户,。在公司的带动下,大鲵产业被列为张家界的支柱产业,政府出台了《2011-2020年张家界大鲵产业保护与发展规划》和《张家界市农业产业提质升级“523”行动计划》。 “张家界大鲵”在2010年通过了国家地理标志产品保护认定,2012年,张家界市获得了“中国大鲵之乡”的荣誉称号。
1. 张家界大鲵地理标志产品授权使用单位;
2.AAA级标准化良好行为企业
3.大鲵规模化繁殖及产业化开项目国家级星火计划项目承担单位
4.省级农业产业化龙头企业
5.省级良种场
6.国家级农业标准化示范基地
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